Подробный готовый бизнес-план тепличного хозяйства: что выгоднее продавать и как лучше начать

Дачные хлопоты в парнике или оранжерее могут превратиться в собственное дело. Чтобы организовать рентабельный тепличный бизнес, надо определиться, с чего начать и какую культуру выгоднее выращивать на продажу.

Предоставляемые услуги

Основная услуга реализация тепличной продукции.

Традиционно в теплицах выращивают:

• лук-перо, укроп, петрушку, салат,
• огурцы и томаты,
• рассаду овощей,
• цветы на срез и горшечные,
• клубнику и малину,
• вешенки и шампиньоны,
• экзотические растения цитрусовые, бананы, инжир, ананасы, кофе.

Актуальность

Тепличный бизнес актуален по следующим причинам:

• овощи и зелень являются источниками витаминов и незаменимых микроэлементов,
• все больше людей заботятся о здоровом питании и о включении в рацион овощей и зелени круглый год,
• организация тепличного бизнеса в домашних условиях может обеспечить население полезными продуктами,
• российские покупатели убеждены в том, что отечественная плодоовощная продукция не содержит ГМО и вредных химических соединений.

Описание и анализ рынка

Анализ тепличного рынка:

1. До введения продуктового эмбарго основными поставщиками свежих овощей в зимний период были зарубежные страны. Санкции переломили ситуацию.
2. Сегодня, чтобы обеспечить медицинские нормы потребления овощей, в России необходимо собирать почти 2 млн тонн тепличной продукции.
3. Министерство сельского хозяйства РФ приняло Государственную программу Развитие овощеводства защищённого грунта Российской Федерации на 2012-2014 годы с продолжением мероприятий до 2020 года. Отдельно в ней прописана поддержка тепличных хозяйств, в том числе организованных в домашних условиях.
4. Помощь от государства получат лишь те, кто выращивает овощные, зеленые культуры и ягоду. Опыт показывает, что тепличный бизнес будет наиболее выгодным, если выращивать на продажу зелень, томаты и огурцы.
5. Согласно госпрограмме поддержки тепличных хозяйств в течение действия документа бюджет субсидирует до 50% затрат на оборудование и до 20% на электроэнергию.
6. В отличие от прибыли, которую приносят овощи и зелень, на цветочном рынке стагнация. Из-за неуклонного снижения платёжеспособности население не готово покупать тюльпаны, хризантемы и нарциссы в прежних объёмах.
7. С 2016 года в России не было построено ни одного розария, а два цветоводческих хозяйства в европейской части страны обанкротились. Такие теплицы больше невыгодны.
8. Просматриваются хорошие перспективы у грибного бизнеса. Пока Россия на 90 % зависит от импорта продукции. Вероятно, что в Программу господдержки включат производителей грибов.
9. Ягоду выгодно выращивать на продажу только в южных регионах.

В основном тепличные хозяйства располагаются на следующих территориях:

• Южный федеральный округ,
• Северо-Кавказский федеральный округ,
• Центральный федеральный округ,
• Приволжский федеральный округ.

Но и за Уралом практически в каждом регионе, вплоть до Приморья и Сахалина, можно найти небольшие тепличные хозяйства, созданные в домашних условиях.

Целевая аудитория

При планировании бизнеса, надо представлять обобщённый портрет конкретных потребителей тепличного урожая:

• покупатели с доходом от среднего и выше,
• вегетарианцы и сыроеды,
• люди, заботящиеся о здоровье.

Лучше сразу найти постоянного покупателя вашей продукции в значимых масштабах.

Это могут быть:

• оптовые базы,
• ритейл,
• некрупные торговые точки формата рядом с домом,
• колхозные рынки,
• рестораны и кафе,
• столовые образовательных и медицинских учреждений,
• интернет-покупатели.

Конкурентные преимущества

Если сравнивать овощи с грядки и продукцию тепличного хозяйства, дачные томаты и огурцы выигрывают.

Ны рынке же домашних теплиц предпринимателя могут выгодно отличать:

• гибкая ценовая политика,
• свежесть продукции,
• качество продуктов,
• оперативность доставки,
• фирменная упаковка.

Рекламная кампания

Организация рекламной кампании продукции тепличного хозяйства не особо затратна. Важно представлять образ потребителя.

Каналы для продвижения:

• местные СМИ,
• собственный сайт,
• соцсети,
• популярные блогеры,
• ритейл в крупных городах,
• билборды, растяжки.

Пошаговая инструкция открытия

Чтобы создать производство овощей и зелени, необходимо следовать алгоритму:

1. Собрать документы и юридически оформить предприятие.
2. Арендовать или купить землю, если нет собственной.
3. Построить теплицу.
4. Купить и установить оборудование.
5. Нанять персонал.
6. Приобрести удобрения и семена.
7. Посадить выбранные культуры.

Документы

Начинающий тепличник должен определиться с юридическим оформлением бизнеса.

Это могут быть:

• ЛПХ (личное подсобное хозяйство),
• ИП (индивидуальный предприниматель),
• ООО (общество с ограниченной ответственностью),
• КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство).

Проще и удобнее остановить выбор на ЛПХ или ИП.

ЛПХ не является юридическим лицом. Соответственно, нет счёта в банке, печати, нельзя нанимать работников.

В похозяйственную книгу вносятся следующие данные:

• Ф. И. О. владельца и сведения о членах семьи,
• площадь и кадастровый номер участка,
• перечень сельхозтехники, транспорта и оборудования.

Преимущество организации ЛПХ в том, что учредители не платят налогов, в т. ч. НДС. Исключение составляет земельный налог 0,3% от кадастровой стоимости земли.

Для реализации урожая ЛПХ потребуется справка из сельсовета или поссовета о наличии участка, где выращивают продукцию.

Для организации ИП необходимо обратиться в территориальную инспекцию ФНС РФ.

Необходимо представить:

• заявление,
• копию паспорта,
• квитанцию об уплате госпошлины 800 рублей,
• заявление о выборе системы налогообложения,
• копию справки о присвоении ИНН.

Чтобы тепличный бизнес ИП был выгодным, лучше выбрать Единый сельхозналог (ЕСХН). Он составляет 6%, в Республике Крым и Севастополе 4%. С 1 января 2019 года некрупные ИП могут добровольно выплачивать НДС и получать налоговые вычеты.

Регистрация ИП позволяет в дальнейшем:

• нанимать сотрудников,
• иметь печать,
• открыть счёт в банке,
• работать с контрагентами по безналичному расчёту.

После получения свидетельства о регистрации нужно отметить ИП во всех фондах обязательного страхования.

Необходимо выбрать код ОКВЭД:

Оборудование и инвентарь

Основа теплицы каркас, он обеспечивает:

• крепление материала поверхности,
• устойчивость сооружения при неблагоприятных погодных условиях,
• форму теплицы,
• жёсткость конструкции.

Каркасы изготавливают из различных материалов:

• дерево,
• пластик,
• металлопрофиль.

Для обустройства постоянной капитальной теплицы обычно выбирают металлический каркас из-за его долговечности и прочности.

Деревянный каркас теплицы

Каркас теплицы из ПВХ

Металлический каркас теплицы

Для поверхности парников выбирают следующие материалы:

• плотная полиэтиленовая плёнка,
• стекло,
• сотовый поликарбонат.

Теплица под плёнкой

Теплица под стеклом

Теплица под поликарбонатом

У каждого из материалов свои плюсы и минусы.

О строительстве современной теплицы в домашних условиях на канале Ферма Гранат.

Главная задача парника поддержание оптимального микроклимата и освещения для выращивания культур.

Необходимо приобрести:

• термостат для понижения температуры в тёплое время года,
• систему обогрева для осени, зимы и весны,
• капельную систему полива.

Выбор конкретных систем жизнеобеспечения зависит от климатической зоны, где расположено хозяйство, и от финансовых возможностей стартапера.

Для обогрева придуманы разные варианты:

• биоспособ с помощью органических отходов,
• газовое оборудование,
• паровое отопление,
• инфракрасные обогреватели,
• печки-буржуйки,
• котлы на твёрдом топливе,
• теплогенераторы.

Вентиляция теплицы может быть различной:

• ручная,
• электрическая,
• биметаллическая,
• гидравлическая.

Персонал

Когда тепличное хозяйство организуют с нуля, его владелец нередко обходится своими силами и помощью членов семьи. При расширении производства приходится нанимать работников.

Примерные обязанности сотрудников:

• бухгалтер сдаёт регулярную отчётность в налоговые органы, взаимодействует с банками и рассчитывает зарплату,
• специалист на неполный рабочий день агроном-овощевод, исполняющий обязанности специалиста по защите растений,
• ночной сторож-смотритель следит за работой оборудования,
• водитель-экспедитор развозит продукцию по торговым точкам, занимается документацией.

Примерная смета расходов на привлечённый персонал.

Финансовый план

Исходные данные для ИП овощеводческого направления:

• система налогообложения ЕСХН (6%),
• усреднённые расчёты на год.

Стартовые вложения

Перечень стартовых вложений приведен в таблице.

Регулярные затраты

Регулярные затраты приведены в таблице.

Доходы

Доходность тепличного земледелия напрямую зависит от:

• культуры, которую выращивают на продажу,
• успешной реализации продукции.

Увеличить рентабельность небольшого хозяйства поможет собственная торговая точка.

Усредненная ситуация в России по прибыльности наиболее востребованных культур.

Прибыль, получаемая с выращивания зелени.

Доходы с выращивания томатов и огурцов.

Рассчитать рентабельность тепличного хозяйства можно с помощью документов Бухгалтерский баланс (Форма 1) и Отчёт о прибылях и убытках (Форма 2)

Календарный план

Календарный план открытия тепличного хозяйства представлен в таблице.

Риски и окупаемость

Возможные риски, с которыми может столкнуться предприниматель представлены в таблице.

Примерная окупаемость.

Видео

Те, кто уже попробовал себя в тепличном бизнесе, дают отличные отзывы. Видео канала sotka-spb. ru

Любите ли Вы продукты выращенные в теплице?

Опрос

• Да
• Нет

Загрузка …

(Пока оценок нет)

Загрузка...